Слайсер оборудование предназначено для нарезки свежего филе без кости мяса на кубики, шашлык, может использоваться для охлаждённой свинины, говядины, курицы и другого мяса. Слайсер нарезки мяса оснащён тремя блоками реза, которые расположены последовательно друг за другом, при необходимости блоки можно демонтировать, использовать возможности слайсера частично для нарезки мяса на пласты стейки, полоски, стрипсы, нагетсы, что делает оборудование универсальным.

Оборудование нарезки свежего мяса обладает высокой эффективностью и производительностью, хорошо подходит для предприятий по переработке мяса, производства различных полуфабрикатов из мяса. Слайсер нарезки мяса обладает компактной конструкцией, не требует специального монтажа, оборудование удобно в эксплуатации и техническом уходе, экономит человеческие ресурсы, аккуратно и быстро режет продукт.

Помимо свежего мяса, слайсер так же может использоваться для нарезки продуктов питания, колбасных изделий, приготовленного мяса и прочего. Стандарт реза выбирается при заказе оборудования, изменение ширины нарезки осуществляется при помощи замены блоков ножей, при необходимости можно заказать дополнительные блоки нарезки, что позволит расширить ассортимент продукции.