Оборудование предназначено для нарезки различных клубневых овощей на дольки, полоски, кусочки, подходит для картофеля, моркови, свеклы, так же хорошо применимо для огурцов, кабачков, баклажанов, репчатого лука и других продуктов, фруктов. Слайсер обладает компактной конструкцией, может размещаться на небольшом столе, быстро и аккуратно нарезает овощи на дольки. Размер нарезки можно менять путём замены режущей матрицы, все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали. Оборудование для нарезки клубневых овощей на дольки легко моется, простое в эксплуатации, подходит для небольших предприятий по переработке овощей фруктов, производства продуктов питания, профессиональной кухни и других организаций, где есть потребность в подобном слайсере.